Can Any Body Help Me To Swich In English??:
營養家常菜:潮式大眼雞
材料:大眼雞一條(一種咸水魚)、醬油、芥辣或豆瓣醬。
做法:將大眼雞洗乾淨上碟蒸煮,然後就魚碟裡蒸出來的水倒掉,再將魚放到風扇下吹涼,這樣做可以讓魚皮收縮;等魚涼透之後再將它連碟一道套入保鮮袋,然後放入冰箱冷藏兩個小時即可。吃的時候可以配醬油芥辣,或豆瓣醬,口感一流。
收錄日期: 2021-04-13 22:03:02
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100209000051KK00283