我想開茶餐廳，想問吓：
1.一杯餐飲(咖啡、奶茶、檸檬茶)的成本大概多少？最好列出紅茶、咖啡粉、奶的成本。
2.汽水的來貨價是多少?
3.一名水吧員工的時薪是多少?
4.一名水吧員工每小時平均沖多少杯餐飲?
5.一名水吧員工沖一杯餐飲的時間是多少？
茶餐廳成本
2010-01-23 7:36 pm
回答 (2)
2010-02-03 6:31 am
究竟邊個copy邊個?
2010-01-26 8:01 am
(1 ) 熱飲成本0.5元 凍飲 0.8元
(2 ) 汽水來貨每罐1.8元
(3) 水吧時薪45元
(4 ) 平均每小時40杯
(5) 製作一杯飲品只需一分鐘
(6) 炒一碟飯連配料3分鐘 成本3元
以上只是埋架時的工作時間.其實預先準備工夫都很多,例如切定檸檬片,切定火腿片,煲定茶胆,切定雪菜,火腿絲,洗定菜,摘好.浸定公仔麵,煲定飯
開餐廳裝修及,租金最多錢,其餘 電費,水費 保險
(2 ) 汽水來貨每罐1.8元
(3) 水吧時薪45元
(4 ) 平均每小時40杯
(5) 製作一杯飲品只需一分鐘
(6) 炒一碟飯連配料3分鐘 成本3元
以上只是埋架時的工作時間.其實預先準備工夫都很多,例如切定檸檬片,切定火腿片,煲定茶胆,切定雪菜,火腿絲,洗定菜,摘好.浸定公仔麵,煲定飯
開餐廳裝修及,租金最多錢,其餘 電費,水費 保險
收錄日期: 2021-04-19 21:21:19
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100123000051KK00476