露營早餐及晚餐食譜

早餐--

芝士火腿三文治+盒裝鮮奶

晚餐--

冬姑蒸雞肉
冬姑用水浸發切絲
雞肶肉切件, 用豉油, 雞粉, 豆粉醃好
開火隔水蒸20分鐘

火腿炒蛋
火腿切絲, 蛋打勻, 下鑊煎好

魚湯滾菜
家樂牌魚湯寶2個
菜一斤
薑2片

菜洗好切段,
水6碗+魚湯寶2個+薑煲滾
下菜滾片刻即可
(呢個有菜食又有湯飲)

新鮮食物是比罐頭食有益及健康，而且負磅亦輕很多，對露營是最好不過。
首先要知道何種是脫水蔬菜，脫水蔬菜能方便擕帶，曝曬亦不會變壞，例如黃牙白、薯仔、青瓜等等，豆類亦是理想選擇。如需要擕帶肉類，必須事先處理，例如先煮熟，再急凍，這就可確保肉類衛生、不易變壞；而蝦米、蝦乾這些乾製食品亦是很好之選擇。
早餐﹕火腿雜菜通粉，做法相信不用詳細介紹。加奶茶或咖啡。
晚餐﹕生炒糯米飯(因露營爐具火力不平均，煮飯不容易，通常會是三及第)，包括(蝦米、立腸、蛋)。使用茄醬意粉亦可(做法簡單很多)。
三道菜有﹕蝦米、粉絲黃牙白。咖哩薯仔魚蛋。火腿炒青瓜。
更可煮一煲雜菜湯或蕃茄湯(當然不要用罐頭)，建議用家樂雞精或雞粉。這就完成三餸一湯晚餐。