花生油和生油分別 ?

2010-01-20 1:57 am
花生油和生油有什麼分別, 點解超市有生油和花生油之分, 而價錢有很大分別, 它們成份是什麼? 煮餸那種好味?

回答 (2)

2010-01-20 8:11 pm
✔ 最佳答案
花生油和生油有什麼分別

花生油真係由花生榨取, 含單一不飽和脂肪酸頗高,是一隻健康油種,
極適合各類烹調方法

但生油就係什油, 係一種以菜油或豆油為主再加入花生和芝麻油
以增加油的香味的油

價錢當然花生油貴喇
2010-01-22 10:28 am
因為花生品質同榨個次數及提煉方法問題同個價錢有好大關係,
好花生油係好香同d油顏色好清,越平可能係混合左其他什質油,花生唔太香同提煉技術唔好或者{最常見係榨得太多次所以無乜香味}唔信你又嘗試下買d好d試下,一打開好香,等於一級芝麻油咁,


收錄日期: 2021-04-19 21:11:26
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100119000051KK01022

檢視 Wayback Machine 備份