如何處理金華火腿？

你打開包裝後，將佢切片，然後用保鮮袋包好，放入冰格保存。可放上一年以上都冇問題。

因佢如放入冰格後，如果唔先切片，同如果成大舊要解涷要好耐同唔衛生，或只切成小舊取出好難切開，但切片後你可用幾多就攞幾多片，份量好易控制，煲湯或煮菜都啱，如要火腿絲就可將片好易咁切成絲，又可喙成火腿蓉。，我試過咁做係最好既方法。

打開包裝要幾多斬幾多
用熱水滾一滾,就可以用(上湯做法)
放冰格
要睇下你正咩?