如何處理金華火腿?

2010-01-16 6:43 am
我在雜貨店買了一舊真空包裝的金華火腿。請問要先如何處理,是否要用冰糖蒸。我不打算一次過吃完,那麼蒸好如何處理,放雪櫃或放冰格?謝謝指教。

回答 (2)

2010-01-16 11:26 pm
✔ 最佳答案
你打開包裝後,將佢切片,然後用保鮮袋包好,放入冰格保存。可放上一年以上都冇問題。

因佢如放入冰格後,如果唔先切片,同如果成大舊要解涷要好耐同唔衛生,或只切成小舊取出好難切開,但切片後你可用幾多就攞幾多片,份量好易控制,煲湯或煮菜都啱,如要火腿絲就可將片好易咁切成絲,又可喙成火腿蓉。,我試過咁做係最好既方法。
參考: 自己親身體驗
2010-01-16 9:25 am
打開包裝要幾多斬幾多
用熱水滾一滾,就可以用(上湯做法)
放冰格
要睇下你正咩?


收錄日期: 2021-04-19 21:15:02
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100115000051KK01555

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