香港->台北->上海->香港

我打算3月29號(星期一)出發到台灣旅行,4月1號(星期四)從台灣飛到上海,然後4月6號(星期四)回去香港。
1.若我從旅行社買套票,我可否把回程的機票目的地改成上海?這樣有可能嗎?需要另外加多少錢?!還是我要另外多買一張從上海飛回香港的機票?!
2.若我從台灣轉到上海,一般機票的有效期多久?是不是可以要求延長?
3.如果是這樣的情況之下,大概價錢是到哪裡?
4.有沒有比較便宜的做法?
5.哪裡可以買到可靠又比較便宜的機票?因為曾經聽說很多旅行社都叫先付訂金,後來再告訴你沒有機位,叫你轉一些比較貴的機票!
6.臨近復活節機票應該是愈早買愈貴還是愈遲買愈貴阿?!
7.如果以上的這個情況,應該是大概甚麼時候開始要買機票?
我最近瀏覽很多有關於買機票的網站,好像很多都是已經機位很滿了..上海航空會常常delay嗎?!問題有點多..不好意思..謝謝^^