拜四角之五色豆

五色豆即綠豆、紅豆、黃豆、花豆（扁豆）、和黑豆。

五色豆除了可作為玄學風水之用外，還可以入撰煮成健康食品之五色豆粥的啊！

是 夏 至 後 十 五 日 為 夏 令 進 補 之 最佳 時 間 。 因 為 紅 豆 入 心 ， 綠 豆 入 肝 ， 黑 豆 入 腎 ， 扁 豆 入 胃 ， 黃 豆 入 腸 ， 在 炎 夏 中 身 體 能 量 消耗 大 ， 人 體 喜 涼 快 ， 用 清 補 的 食 物 滋 養 ， 是 最 好 不 過 的 ， 而 且 豆 類 是 天 然 的 抗 氧 化 物 ， 可 保健 及 提 供 各 項 所 需 的 營 食 。

材料
綠 豆
紅 豆
黃 豆
黑 豆
扁 豆 各 少 許
（ 可 隨 意 多 少 份 量 ）
冰 糖 適 量

做法
1. 將 五 色 豆 洗 淨 後 ， 用 水 浸 泡 一 夜 。 （ 豆 類 將 萌 芽 時 ， 生 機 最 盛， 其 酵 素 特 多 ， 會 減 少 食 後 令 人 排 出 空 氣 的 物 質 。 而 且 更 容 易 煲 軟 ）
2. 把 泡 好 的 五 色 豆 放 入 鍋 中 ， 加 入 適 量 的 水 煮 至 豆 開 花 ， 即 加 入冰 糖 、 溶 解 後 即 可 飲 用 。

紅豆 、 綠豆 、 黃豆 、 黑豆 、 眉豆