求食譜：麵包布甸

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甜蜜蜜麵包布甸
材料: (4個份量)
無邊麵包6塊
鮮奶250ml
杏仁3湯匙
提子乾1盒
蛋3個
糖5湯匙
雲呢拿香油數滴
蜜糖2茶匙
做法:
1. 準備好材料
2. 先將模子掃油
3. 將雞蛋, 牛奶, 糖及香油攪勻即可, 在模中放一半麵包
4. 加少許提子, 倒入蛋液
5. 加上其餘麵包, 倒入蛋液, 這個動作要慢, 因麵包會慢慢吸收蛋液, 慢慢倒直至倒滿, 靜置最小半小時至1小時
6. 預熱焗爐150度, 在每個布甸上加上1/2茶匙蜜糖, 放上提子及杏仁片
7. 焗約25-35分鐘, 至面變金黃, 完成了! 趁熱享用!
TIPS: 這個食譜完全不用磅, 也只用很少工具, 實在方便, 而這個布甸最好趁熱食用, 會較美味啊! 而糖的份量也可隨個人喜好而增減.

呢個係簡易版



麵包布甸



材 料
多 士 75 克 、 牛 油 溶 液 50 克

汁 料 ： 蛋 2 隻 、 糖 25 克 、 牛 奶 110 克 、 忌 廉 75 克

做 法
1. 牛 油 溶 液 塗 於 多 士 兩 面 備 用 。 將 糖 、 蛋 、 忌 廉 及 牛 奶 攪 勻 。

2. 牛 油 多 士 每 件 切 大 約 3 厘 米 3 厘 米 ， 每 個 杯 放 入 兩 件 牛 油 多 士 ， 然 後 倒 入 （ 1 ） ， 置 室 溫 放
圖片參考：http://appledaily.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA5A.gif
5 分 鐘 。

3. 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 20 分 鐘 後 就 完 成 。

貼 士
整 好 後 先 放 置 一 段 時 間 ， 可 令 多 士 吸 收 更 多 蛋 汁 。