寒冬小吃主旨

「寒冬小吃」主旨 :
寫出作者獨自一個人在異鄉的感觸，愐懷兒時與父親相處的溫暖時光。

「寒冬小吃」課文如下 :

這幾天，秋風漸緊。路旁的大樹，夏天時舒展著深深淺淺的綠，現在早染了斑駁的秋色 — 深紅﹑淺紅﹑金黃﹑淡黃，「霜葉紅於二月花」，秋葉春花，各擅勝場。


路上走著，輕寒襲人，涼風透心，恍恍惚惚，竟是南國寒冬的況味。


回想起三十多年前，香港寒夜的街道，也是如此。那時年紀還小，家境又不好，當窮教員的爸爸，晚上還要冒著寒風教半義務的夜校，一方面可幫助那貧苦失學的勞工子弟，一方面也可賺取微薄的車馬費。年紀小小的我，愛跟著爸爸回夜校去，坐在燈火通明的教室後面做功課，或是聽爸爸講書。


放學時，已是九時許，兩父女一高一矮，行在昏黃的路燈下，薄薄的毛衣裹不了冰冷的手足。正瑟縮間，眼前一亮，精彩的節目來了。


老遠老遠，就可以看到一枝白亮的「大光燈」，跟著飄來的是一陣混濛著水氣的糖香，讓人不知不覺地走近去。為甚麼呢?因為香港的秋冬極其乾燥，人的嘴脣皮都爆裂二，從口腔﹑喉嚨﹑食道到胃，都乾得像塊抺布。那陣迎面撲過來的水蒸氣，就給人很滋潤的感覺。


「熱蔗﹑熱蔗 !」小販高聲吆喝著。用一個剖開上蓋的「火水桶」盛著水，水中浸著蔗，下面燃著炭。單是那個「熱」字就夠吸引寒夜街道的行人了。


爸爸走上前，頗躊躇了一會，然後從褲袋中掏出幾分錢，買兩段短短的熱蔗。我看著那小販輕快地削去黑色的蔓皮，露出雪白的蔗肉，心中早已歡喜。當接到手中，一口咬下去，蔗四溢。那清甜的汁液，從乾涸的嘴脣中直滲到五臟六腑的深處，那滋潤的清甜，至今難忘。


還有些小攤子是賣五香煮花生的，也是熱騰騰地直冒水汽，連殼的花生高高地堆在中間。花生經水煮過，又肥又大 ; 吃在口中，又軟又香。爸爸買了一包，用舊報紙包著，兩父女各抓一把，就美滋滋地吃了起來。


賣烘番薯的攤子，在寒風中，也是香飄數里。都是一式的圓圓的﹑高高的「汽油筒」，下面的炭火是看不到的。那烘出來的焦甜，跟熱蔗充滿水汽的甜，感覺上是不一樣的，雖然同是一般的美味。


爸爸買子兩個不大的，總是把較大的一個遞給我。我捨不得吃，把它放在口袋中，讓那熱氣微熏著身體，或是把它圈在兩手手心，用它來溫暖著冰冷的手指，心中就十分喜悅了。直到熱氣漸減，才把它掰開兩邊，細細品嘗。那雞蛋黃噴香的薯心，極其香糯鬆軟。

在那黃昏的路燈下，其實還有炒得香噴噴的良鄉栗子，內涵極其豐富的裹蒸粽，想起來就直咽口沬的雲吞面，但對於在經濟困境中的我們，那些食品無疑是貴族們的山珍海錯，我是想也不敢想的。


如今，在離故國萬里的溫哥華，竟因那漸緊的北風，襲人的輕寒，而勾起父女倆躑躅於香港寒夜街頭的回憶。爸爸竭力搜索袋中一角幾分給我買小吃的情景還歷歷在目，他不惜傾其所有，換取子女的一個笑容，疊印成子女兒時歡樂的回憶。


如今，父親離開我已十多年了，但是，那南國的冬夜，那冬夜的街頭，那街頭昏黃的路燈下，父親拖著我行而行的身影又浮現腦際，至今想起，仍是熱淚盈眶。