菲傭學宴客菜

海濱出版社有中/英/菲對照的烹飪書, 我都買過幾本, 都ok, 簡單易做, 通常菜譜口味都以香港為主, 按份量味道都ok. 它還有中/英/印, 你要注意, 書中還有實物圖片教購買,教基本烹飪技術及講解,一般家傭有概念已可以煮到 。
http://www.bookssearching.com/product/100001/683138/

2010-01-08 06:55:11 補充：
另外, 你可以致電以下問問還有否這些課程提供:
煤 氣 烹 飪 中 心
香 港 銅 鑼 灣 禮 頓 道 77 號
電 話 : 25761535
課 程 內 容 (以 英 語 進 行) :
中 菜 烹 飪 課 程 逢 星 期 三 或 五 舉 辦 , 有 早 班 及 下 午 班 , 課 程 以 先 到 先 得 報 名 , 額 滿 即 止 .

外 傭 培 訓 課 程
烹 飪 班 　 $1,800
（ 8 堂 ／ 每 堂 2 小 時 ）
主 辦 機 構 ： 數 碼 姐
查 詢 電 話 ： 3012 7080

其實坊間的書局，有很多以不同語言教授烹飪的書本，你可以因應你的家僱，是何種國籍而購買，不必上烹飪學校呢！