地瓜乾有超標二氧化硫、糖精鈉?對健康有何影響?

2009-12-29 8:13 pm

前幾天我買了一袋自稱冠興園出的地瓜乾,誰知,發現印有[地瓜乾]的招子只是貼上去,產品名本叫[通心白蓮子],.吃一口更有咸魚的"香"味..上網查一下就看見以下的:
被停售產品名單　

樣品名稱| 商標| 樣品規格 |樣品生產批次| 標注生產單位名稱| 不合格項目
鮮薯幹冠興 180克/袋 2007.04.06　連城縣冠興食品廠　二氧化硫、糖精鈉

資料轉自:http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/life/2008-01/09/content_7393091.htm
雖然我看見袋上貼上去的招子是印著500克...和180克不同..但也不安心吃吧!
....上網打冠興園..也找不到此產品..吃下去..
1.會否對身體有影響?超標的二氧化硫、糖精鈉..
2.會影響視力嗎?,最近好像不太好
3.還可再吃嗎?

(順帶一提..我之前巳不知情吃了三袋...).

回答 (1)

Maggie

2010-01-03 8:59 am

✔ 最佳答案

我認為你最好停止食用這個產品。

在類似＊優X良品＊一類的零食店

可以搵到好一點的地瓜乾。

二氧化硫是一種防腐劑，經常用於乾果、醃菜和香腸等不同種類的食物中，具有抗菌和防止褐變的功效，並可減慢肉類、水果和蔬菜因氧化造成的變色。

二氧化硫是一種毒性低的食物添加劑，可溶於水中。清洗和烹煮可除去食物中大部分的二氧化硫。

在一般食用情況下，二氧化硫不會對人體健康造成不良影響。

不過，對二氧化硫有過敏反應的人，則可能會出現氣喘、頭痛或噁心等過敏症狀。

糖精鈉甜度是蔗糖的四百五十倍以上，只有甜味，毫無營養價值，長期食用會損害肝臟和神經系統。

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