《店鋪》作者西西一文,所說的是哪裡?

《店鋪》作者西西一文，所談的是三十多年前中上環的店鋪。如今重讀，已成歷史文獻了。請參考以下資料:
根據香港中學會考中國語文一九九七的試題上，試題上是這樣記載:
《店鋪》一文開始時，西西決定去看看上環一帶的店鋪。究竟這些店鋪具有什麼特點？試分別指出，並各舉一例說明。又作者對這些店鋪抒發了什麼感情？
另外，啓思教育通訊小思專訪網址上，有關訪問盧瑋鑾教授文章上第三段:
以讀西西的《店鋪》為例，學生知道上環原來有過那麼多有趣的店鋪，那是第一個層次；學生追問何以店鋪消失了，或問何以家的附近有或沒有那些店鋪，是第二層次；學生更想到數十年後面對子孫，又能向他們憶述今時的甚麼店鋪，是第三層次。
此外，香港教育城網址上，有裘關錦秋中學(葵涌)好書推介上第五段:
《店舖》一文描繪上環各式各樣的老店，帶出香港人的集體回憶。
網址提供
http://mail.bhnkc.edu.hk/~chinese/file/reading/note/f5note/note_f5_05.htm
http://www.keyschinese.com.hk/keys_bulletin/2004_1/20.htm
http://edblog.hkedcity.net/jccsskc-blog/2008/03/25/%E5%A5%BD%E6%9B%B8%E6%8E%A8%E4%BB%8B-%E3%80%8A%E8%A5%BF%E8%A5%BF%E5%8D%B7%E3%80%8B/

2010-01-04 12:14:25 補充：
西西所寫的《店鋪》是作於一九七五年， 即是三十多年前的事，雖然文章上及其他網頁資料上都沒有提供那些老店的確實地址，但不少老店都逐漸被淘汰了。例如: 傳統古老的米行、舊式的家具店和藤器店、裙褂店、餅模店和洋服店等，太多數因行業的競爭激烈，市場的收縮，市民生活日益簡化及入行學師的時間和精力太長，入行的人也越來越小，再加上市民到中國內地等訂造和購買貨品較香港便宜得多，所以不少老店面臨淘汰和倒閉。所以西西在《店鋪》 中為傳統店鋪逐漸消失而深感可惜。

2010-01-04 12:14:30 補充：
例如: 位於中環威靈頓街120號地下的永和雜貨海味，它是嘉咸街市集內歷史最悠久、開業逾80 年的老店，因政府將要重建嘉咸街市集，遭市建局瘋狂加租七成，令 76 歲 的東主關 釗再難捱下去，被迫在農曆年前光榮結業。

2010-01-04 12:15:07 補充：
其實，有些老店由開業至今仍然是屹立不到的，例如: 位於上環德輔道西134號地舖於1958年開業的「萬利隆」臘味家，是第一代的臘味舖，歷史悠久。又例如: 介乎皇后街及正街的一段德輔道西，以及文咸東街及蘇杭街一帶的海味乾貨店。這些店鋪門前都掛有舊式水牌，展示店內批發的各種食品。

2010-01-04 12:15:17 補充：
由於商號能做到貨品集中，貨真價實，信譽可靠，具有五十四年歷史的「建華行」，家族經營的藥材轉銷商行「百昌堂」，貨色齊全且選擇多的「隆泰行」，老字號的「隆昌行參茸有限公司」等等。本人相信這都是西西當時去過的老店舖。

2010-01-04 12:15:21 補充：
網址提供:
http://www.dreamhouse.hk/addoil/brandzone/2008-06-07/372.html
http://www.singtao.com/archive/fullstory.asp?andor=or&year1=2008&month1=12&day1=12&year2=2008&month2=12&day2=12&category=all&id=20081212m03&keyword1=&keyword2=
http://www.gg852.com/article/print.php?id=455