痛風後要否跟進,要留意甚麼

痛風唔可以食豆類、芹菜、白椰菜花同飲酒咖~而腎病就要盡量避免食d高鉀的食物~

控普林　減風險
　　有研究指一至兩星期持續高普林飲食，可令血尿酸值提升約0.12mmol/L。
　　相反，如果七至十日進行低普林飲食，可下降尿酸值，痛風症風險自然降低。
　　
少肉類　少脂肪
　　○四年一項飲食習慣與痛風症的研究，十二年間跟進了四萬多位男士的飲食習慣，發現進食紅肉或海鮮最多的五分一人，比最少的五分一人，患痛風症風險高一半，但進食高普林蔬菜如菠菜、豆腐者，痛風風險卻沒有提升

多飲水　排尿酸
　　攝取足夠水分可促進尿液加快排走過多的尿酸，所以每日需要至少飲八至十二杯水，如清水、清湯、果汁或鮮奶，以保持有兩公升的排尿量。特別在劇烈運動後，大量流汗會致脫水使尿酸值升高，故要立即補充水分。
　　
戒酒精　防脫水
　　研究指出，酒精會提升痛風風險達28%-75%，所以要解除痛風魔咒，最好滴酒不沾。原因有四：一、酒精本身是普林高的飲品；二、酒精同時能抑制尿酸排走，形成高吸收量，低輸出量；三、酒精會刺激身體製造更多普林；四、酒精會引致身體脫水，令尿酸值升高。
　　因此痛風病發時，請完全戒酒，平時則少飲為妙。
　　
減腰圍　控體重
　　○三年台灣有一研究，在92位患痛風的男士中發現，腰圍最粗的三分一人比最幼的三分一人，患上痛風風險高約四倍。除此之外，前述十二年的研究中亦可見，喜歡紅肉及海鮮的人，肥胖是會提高患痛風風險達1.55-2.8倍。但減肥切忌操之過急，否則會誘發痛風。
　　
　　養和體格健康檢查部營養師陳勁芝說，人體血液中過多「尿酸」，就會積聚於關節（尤其腳趾公關節、腳跟、肘等）上引起痛楚，即「痛風症」。除了約一成人因遺傳因素使身體自製過多尿酸外，大部分人都是排泄尿酸失常，而這可能是與飲食及體重有關。
　　尿酸過高就會患痛風症嗎？不是，但會增加患病機會。研究指，當血液尿酸值高過0.54mmol/L時，每年約有百分之六會病發，五年病發率更可高達百分之二十。
　　其實尿酸的高低，又與一種叫「普林」的物質有莫大關係，因為普林在人體中可以轉變成尿酸，有百分之八十五是人體自製，有百分之十五是從飲食所得，所以要減低尿酸值，就要控制飲食中的普林量，並跟足以下指引，「痛風症」風險自然被趕走。
　　
車厘子　排尿酸
　　○三年有一研究，十名無痛風女士，一次過吃280克約45粒去核車厘子，吃前的尿酸值平均約0.214mmol/L，五小時後則下降至0.183mmol/L，同時亦見尿液排出的尿酸量增加，推斷車厘子或有助排走尿酸功效。
　　其功效仍需更多研究證實，但痛風患者不妨以車厘子作為水果，糖尿病及肥胖者需注意份量。

最好定期验尿酸. 如果太高就算没有脚痛, 也会伤你的肾. 建议还是听医生吩咐. 吃药,叫 Xyloric 300 的药.

戒口, 肉只可以吃豬 雞 白肉有鱗魚,
菜不可吃椰菜花 西蘭花 油墨菜 菠菜等
蛋不可吃黃, 奶不可多喝, 半點豆製品也不可沾

2009-12-22 22:48:56 補充：
甲殼類全戒, 酒類除中醫藥酒外半點也不能沾

2009-12-22 22:49:55 補充：
芋頭, 葛也不能吃