TIRAMISU既手指餅

我上網搵左個TIRAMISU食譜
Form為食貓 - 正宗意大利風味 TIRAMISU
http://www.leisure-cat.com/frm_1012.htm
上面是網址 有圖,步驟,材料等等
我想問下手指餅個度 點解D手指餅禁大碌既 老實講我未見過
佢d咖啡係掃上去 唔係放手指餅落去 浸到發漲啵

我只見過既手指餅 同手指差唔多長 比手指幼個D
好似 朱古力手指餅禁呢 外面有層紙包住的
朱古力味 橙味 有隻原味 就無紙包既

食譜提到 可以係citysuper可以買到
但係我住個區無citysuper wo 得百佳 惠康 坐車去遠少少有吉之島
我個區 都有好多 蛋糕材料店 但係我真係無見過 有禁粗碌既手指餅買啵(定係要問佢先有?)
除左citysuper仲有邊度有得買?(我真係好想知)
用幼個D代替得唔得?會唔會無禁好?(個食譜係正宗的-轉左會唔會唔係禁好?)