吃火鍋被鴨血燙傷嘴，店家要賠嗎？一名醫師帶家人去吃火鍋，被鴨血燙傷嘴，認為是食材不新鮮，鴨血內空洞過大，包藏滾燙的湯汁才會讓他受傷，所以要求全家一千六百多元的消費，應該全部免費，但店家只同意少收他一人四百多元的費用，醫師一怒之下，控告店家業務過失傷害
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吃鴨血燙傷嘴，是顧客還是店家的責任？眼科醫師當時在這家麻辣鍋店吃火鍋，結果一口咬下鴨血，立刻大叫出聲 眼科醫生當場叫來警察，驗傷後證實自己嘴角和口腔內膜被燙傷1.5公分，要求一家五口一千六百多元的餐費全免，捐給家扶中心作為賠償，但是店家只肯免收他一人四百多元費用，雙方沒有交集，醫師一怒之下控告店家業務過失傷害 醫師認為是鴨血不新鮮，空洞太大包藏滾燙湯汁，才會讓他受傷，要求店家在店門口張貼道歉啟事，業者很不服，認為當時已經提供冰塊冰敷，也道歉善盡責任，現在除了在店裡張貼告示，提醒顧客用餐小心，未來如果業務過失傷害罪名不構成，打算反控醫師誣告來維護商譽
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對阿,我也是這樣覺得,笑死人了,書讀那麼高原來人品是這樣的
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TO:摩里達桑 醫生想用將賠償費捐助慈善單位，用意良好，但自己的不小心，更凸顯在愛心之上 前提是1家四口都要免費後才捐慈善機構..所以私心大於愛心,其實偶而有這樣的話題還真不錯,社會真的亂了,小題大做的人真的不少,國賠的人也不少,很多事都是自己不小心,難怪現在的人越來越不值得信任,人人自危的時代來臨,法律的書念越多越強詞奪理,未來自己醫療的疏失是不是也秉同辦理呢?想到就覺得很恐怖
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三劍客： 你女兒未來一定更加厲害
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鴨血有很多大孔就是不新鮮嗎? 依照食材來說是正確的,前提之下,未經過任何的烹調, 鴨血本身含有水分相當高,越不新鮮水分的流失會越多,表皮也會較皺,所以仿間的鴨血為何都泡在水裡販賣,就是怕水分蒸發太快(不放在水裡新鮮的鴨血1小時就會失水分) 但因高溫煮過後,內部水分蒸發,但湯汁伴隨內部細孔進入食材,這時正是鴨血好吃的時候,所以很多人會覺得鴨血沒入味不好吃,就是烹煮浸泡不夠久...去菜市場買菜故意問醬菜店老闆得知的答案
