琵琶蝦係咪即係瀨尿蝦？

瀨尿蝦叫瀨尿蝦因為當被抓時腹部會射出無色液體，有如攋尿一樣，所以又被稱為攋尿蝦。

其實真正的名稱是蝦蛄，屬於節肢動物門甲殼綱口足目蝦蛄科。別名很多，有“攋尿蝦”（常誤寫為瀨尿蝦或賴尿蝦）、“螳螂蝦”、“爬蝦”、“富貴蝦”、“琵琶蝦”等。全世界約有400種，大部份分布於熱帶和亞熱帶的海岸，底棲性。頭胸部有一對像螳螂一樣的鐮刀狀的前腳，步足三對，腹部有尾鰭（遊泳鰭）。

肉食性，以其他的甲殼類和小魚、海濱蚯蚓、沙蠶等為食。螳螂蝦 瀨尿蝦
　　螳螂蝦，又稱蝦蛄，是常見的海産經濟動物。俗稱「瀨尿蝦」、、「爬蝦」、「口蝦蛄」，又稱「富貴蝦」、「琵琶蝦」等，蝦蛄是其學名。屬節肢動物門，甲殼綱，口足目，蝦蛄科品種。中國沿海均産，以福建、廣東、浙江、渤海及海南為主要産地。蝦蛄為底犧穴居蝦類，分佈於淺潮（水深不超過30米）和深海泥沙或珊瑚礁中，白天潛伏、夜裏出來活動。
　　口蝦蛄儘管不屬沿海蝦類生産中經濟性蝦類，但其資源豐富，年年捕年年生，年年都是蝦蛄的豐收年。其家族多達60多種，少數品種食用品質較佳。深受粵、港、澳、台地區人民的喜愛，也是日本和泰國等東南亞國家的萊餚常用蝦類，素有「富貴蝦」之稱。

外國人稱牠為“螳螂蝦”(Mantis Shrimps) 因為牠在捕食時前腳快速，又因有一對像螳螂一樣的鐮刀狀的前腳之故。



蝦蛄


圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fd/Squilla_mantis_%28l%27Ametlla%29.jpg/250px-Squilla_mantis_%28l%27Ametlla%29.jpg


市場上販賣的蝦蛄

科學分類





界：
動物界 Animalia


門：
節肢動物門 Arthropoda


亞門：
甲殼亞門 Crustacea


綱：
軟甲綱 Malacostraca


亞綱：
掠蝦亞綱 Hoplocarida


目：
口足目 Stomatopoda
Latreille, 1817
圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/26/Squilla_mantis.jpg

此為最大尺寸。

琵琶蝦 係瀨尿蝦係正名, 瀨尿蝦係香港人既叫法, 係同一種動物冇分別.