想問呢樽腐乳重食唔食得??(有圖)

2009-12-13 10:34 am
呢樽大概買左半年到.買個時係正常既腐乳黃色,
成份有: 米, 糖, 鹽, 黃豆. 好似無寫到有防腐劑..

佢話食用後要雪凍冷藏.
我買左之後打開蓋睇左一睇, 關上蓋放室溫好幾個月以上就變成咁.

如圖片咁, 變成豉油色, 而且汁本來係液體變成有少少杰身..
食落唔係好覺強烈既臭味/變壞既味道??
只覺得好以變成豉油味. 又似似地醬油咁, O的豆少少似麵豉..


咁大家覺得依家樽野變成什麼?? 重食唔食得, 因為唔想掉. 佢算唔算變壞左呢?


圖片參考:http://i1.hk/d/attachments/day_091212/20091212_bdca9a1e5746f0f8e463f9YHXY3xMWcA.jpg



圖片參考:http://i1.hk/d/attachments/day_091212/20091212_c9292f7505586026d0bfCxE0szaKWLlk.jpg
更新1:

本來O的水係淺黃色透明架, 浸住粒粒米, 黃豆..

更新2:

我覺得佢既味比豉油更鮮味一級, 唔知食唔食得呢?

回答 (4)

2009-12-13 11:52 pm
✔ 最佳答案
丟左去啦!!!!!!! lee 樽野點都唔超 過 30 元,但睇次醫生幾錢呀,有時實際上冇事,但心理上都可能另你覺得唔妥,咁又何必 呢 ?

其實下次你買 lee 種類食物,或醬料,開蓋後,你係上面加一層油,要蓋過食物,(用意係同格離空氣中既氧氣,冇氧氣 d 細菌唔可以生存或氧化),當然再放埋係雪櫃就萬全啦,但有時雪櫃真係冇咁有位嗎,咁放係室温都可頂著下。

我只係俾少少意見姐,點做你自己決定啦!!!!!!
參考: 自己硏究
2009-12-21 6:56 am

圖片參考:http://imgcld.yimg.com/8/n/HA05766299/o/700912130026413873384552.jpg

你無需浪費這樽極品,你可以留下炒通菜.因為經過炒作應該無問題,因為高温消毒,
2009-12-20 6:32 pm
我建議你掉..
一樽又唔係貴...
食到你唔舒服..
仲要比錢睇醫生...
參考: 自己
2009-12-19 2:38 am
你呢樽是寶來的
腐乳經過長時間的發酵后,味道就變成好醇、好有層次好像外國的芝士一樣。
所以您有一樽甘好的醬料,理應好好享受,更不該浪費食物。
我見以您有喜慶或約親朋戚友、三五知己一起亨用品嘗,放上上之策。


收錄日期: 2021-04-19 20:53:24
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20091213000051KK00264

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