整曲奇係搓好之後係咪一定要放入雪櫃雪架?
回答 (2)
2009-12-14 6:42 pm
✔ 最佳答案
因為牛油令到曲奇麵團變得太軟，所以要雪一雪令到個粉團變返硬。其實唔一定要雪o既，尤其o依家係冬天，溫度低令牛油唔易溶化。
參考: 自己做蛋糕10年的經驗
2009-12-11 8:55 pm
其實唔雪都可以
但雪左就會硬身d
"cup"出黎會靚d
但雪左就會硬身d
"cup"出黎會靚d
收錄日期: 2021-04-30 23:39:16
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20091211000051KK00123