更新1:
比人打開蓋之後馬上蓋好
如果一煲湯放屋內,比人打開蓋,會否第二日馬上發霉??
回答 (3)
2009-12-11 8:58 am
✔ 最佳答案
如室溫在攝氏22度或以下,可先打開蓋等食物溫度降至室溫,煲蓋唔好蓋緊留小小空隙梳氣,第二天在食用之前用慢火再返煲30分鐘應可食用,如煲湯放在室溫28度或以上又空氣不流通的地方就好大機會變壞.
2009-12-10 9:10 am
只要不攪動，那第二日一定不會發霉
2009-12-10 7:50 am
情況一：一煲湯已煲滾後放著，被人打開蓋，但沒有攪動，不會發霉；
情況二：一煲湯已煲滾後放著，被人打開蓋，但有攪動，不會發霉，但會變酸味，不能再飲用。
情況二：一煲湯已煲滾後放著，被人打開蓋，但有攪動，不會發霉，但會變酸味，不能再飲用。
收錄日期: 2021-04-23 21:04:12
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