肉類罐頭食品例如午餐肉和午香肉丁罐頭係咪已經煮好哂架?
非肉類例如焗豆等等~
罐頭食品可吾可以吾煮就咁食架???
肉類和非肉類罐頭可吾可以生食?
2009-12-02 4:39 am
回答 (2)
2009-12-02 9:09 pm
✔ 最佳答案
肉類罐頭食品同埋非肉類罐頭食品加工程序經高溫消毒及煮熟， 都可以開罐後就咁食， 問題係好唔好食啫我自己覺得 焗豆， 栗米， 鹽水吞拿魚果D就咁食都可接受， 但午餐肉， 五香肉丁，豆豉鯪魚果D， D油凝固晒，口感又硬， 唔整熱會幾難食囉
2009-12-02 5:32 am
罐頭食品的製作過程，食物入罐，密封好之後，必定要經高溫消毒，然後讓其自然cool down。在這個程序中，所有食物都會煮熟，而罐內呈無菌狀態。故此，罐頭食品，只有分冷與熱，沒有生與熟之分。
收錄日期: 2021-04-23 23:01:52
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