請問有咩食物可以降血壓?

血壓易致血管硬化及中風，我們身邊就有一些平價食物，可以均衡食用，讓自己的身體常保健康。

(1) 番茄：具有清血脂、降血壓的功效，但腸胃較弱的人，最好不要吃，因為它偏冷，吃多了易腹瀉。

(2) 芹菜：纖維質高，有通便的功效，也是很好的降血壓食物。

(3) 洋蔥：可以降血脂及血壓。

(4) 大蒜：含有豐富的，有益人體健康，所含的大蒜素具有抗血壓的功效，每天吃1~2顆浸泡醋的大蒜，是很好的養生方法，但千萬要注意，胃不好的人，不要吃太多。

(5) 茄子：含有豐富的維生素P可以預防血管出血，也能促進微小血管循環，預防心血管疾病發生。

(6) 苦瓜：具有降肝火的功效，可以買幾條苦瓜，把籽去掉，切薄片，浸泡開水裡，再取出食用，可有效預防心血管疾病的發生。

(7) 冬瓜：具有利尿的功效，且含鈉量低，有助血壓的調降。

(8) 豌豆：含有豐富的微量元素，含鈉量低，有助降血壓。

(9) 綠豆：具有清熱解毒、利尿的功效，可以預防高血壓。

(10) 木耳：可以預防動脈硬化及高血壓，尤其是眼底出血的高血壓患者，可以多吃木瓜。

(11) 西瓜：有降血壓的效果，夏天吃西瓜時，可以留下瓜皮，洗淨，切塊後，浸泡醋吃，或煮湯皆可。

(12) 香蕉：含鈉量低，含銅量高，具降些血

荸薺、海蜇頭：各一至二兩，洗去鹽份，煮湯飲，名“雪羹湯”，有良好的降血壓作用。

菠菜：含有蛋白質、纖維素、蔗糖、葡萄糖、果糖和維生素B、C、D、K、P，可作爲治療高血壓和糖尿病的藥用食物。

近來研究發現茶可以用來降血壓、增強血管功能，茶葉中含茶單寧、維生素A、B2、C以及磷和鞣質，能恢復和保持血管抵抗力，與降血壓食物及中藥配製飲用，可治療高血壓、預防腦溢血。尤以綠茶為佳。茶葉中的芳香油能溶解脂肪、化濁去膩，其中所含的咖啡因又能促進胃液分泌，對治療高血脂症十分有效。

巧克力也能用來幫助降血壓。《美國臨床營養學雜誌》上報告說，黑巧克力中富含一種名為類黃酮的抗氧化劑，類黃酮可中和人體新陳代謝產生的一種會損害細胞的副產品。多項研究也表明類黃酮有益於心臟和血液循環，減輕血液凝結。

常吃菌類食物如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等，這些菌類含有豐富的硒，經常服用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機體免疫功能，增加體內免疫球蛋白的含量，興奮骨髓造血功能及滑腸、潔血、解毒、增智等。

燕麥︰燕麥是五穀裡食物中含有水溶性纖維最多的食物，研究指出，它能有效帶走身體內多餘的膽固醇，而且脂肪含量極低，能預防心血 管疾病，適合高膽固醇人士食用。

２．桃駁梨︰除了桃駁梨之外，其實很多水果都含有豐富的水溶性及非水溶性纖維，例如橙、香蕉及西柚等，都是上佳降低膽固醇的食物。

３．紅蘿蔔︰紅蘿蔔含有豐富的水溶性纖維，而且甘甜爽口，又含有相當高的維他命Ａ，用來作沙律或伴菜就最適合不過。另外，不少蔬菜都 含有水溶性纖維，例如椰菜，其營養價值與紅蘿蔔也不遑多讓。

４．眉豆︰眉豆含有豐富的水溶性纖維，其他「近親」的乾豆類，所含的水溶性纖維也不少，例如紅豆、綠豆、黑豆等，用來煲湯或炮製糖水 都健康有益。

５．豆漿︰與豆腐一樣，含有豐富的黃豆蛋白，能降低壞膽固醇。根據美國藥物管理局建議，每天進食２５克的黃豆蛋白，以及配合低脂肪及 低膽固醇的飲食，就能有效降低體內膽固醇的含量。

６．果仁︰其他如開心果、杏仁及花生等，脂肪含量雖然頗高，但果仁含有豐富單元不飽和脂肪，能有效降低膽固醇，只要吃適量就會對身體 有益。

７．奧米加３脂肪酸︰諸如深魚類的三文魚、吞拿魚、沙甸魚，就含有豐富的奧米加３脂肪酸，能降低三脂甘油酸，令血液的黏稠度下降，有 助減低血栓形成的機會。

８．金菇︰不只金菇，其實很多菇菌類的食都含有豐富的水溶性纖維，能幫助降低膽固醇及預防心臟病，而且菇菌類的食物烹調方法簡易，味 道又可口，吃多點也無妨呢！

９．橄欖油︰與芥花籽油一樣，橄欖油含有單元不飽和脂肪，日常應以健康食油來代替動物食油，而且味道清香，用來炒菜或製作沙律都很健 康。

１０．海藻類︰即海帶及紫菜，含有豐富的水溶性纖維，用來製作沙律、入饌及煲湯，都能吸收其纖維成分。

我下壓編高小小．有什麼食財可以食用？謝謝