請問餅乾材料.做法

明治餅乾 【做　 法】

1.將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。

2.全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。

3.繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。

4.將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
【備　註】

烘焙火力：上火170℃、下火140℃
烘焙時間：20分鐘
數量：48個（每個約20公克）



【材　 料】

奶油 240公克
糖粉 160公克
全蛋 1個
低筋麵粉 180公克
高筋麵粉 180公克
奶粉 10公克
小蘇打 1小匙
抹茶粉 6公克


這餅乾很好吃喔!請你嚐嚐看!

http://tw.myblog.yahoo.com/[email protected]/article?mid=742
這個餅乾材料簡單，一般的大賣場都買的到，參考看看

有一種很簡易的巧克力餅乾
不需要使用烤箱等等雜七雜八的東西

材料有
巧克力50克 麵包粉25克

只要把巧克力隔水加熱溶化後拌入麵包粉就好了!!

拌好後再隨意的放入任何的模型中

或是整糰弄到冷卻也可以

冷卻好就可以哩

這些材料可以在便利商店或是一些大型的小型的雜貨店量販店等等都有!

模型呢可以使用吃完的布丁盒 耐熱的器皿 或是弄成一糰糰的不知名怪形狀
都是可以的!

上網查一下就知道了阿