發花膠前可以先切開嗎？
回答 (1)
2009-11-26 6:56 pm
✔ 最佳答案
如果無咁大個煲，可以先將花膠切細先浸發嗎？.......1..............你可用個鑊黎發。
2..............你發花膠時，係煲滾水，熄火後放落水，花膠會變軟身，只要你煲水夠大，就冇問題。但水一定要浸過面。
3..............切開浸都得。但唔好切得太細。
參考: 自己
收錄日期: 2021-04-19 20:46:37
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20091126000051KK00211