花膠煲湯點解會縮小?

Leong

2009-11-21 3:39 am

花膠用滾水浸發後本來有2分厚的, 為何煲完湯之後會縮小及變薄?

回答 (2)

用戶7578

2009-11-21 3:53 am

✔ 最佳答案

你都識講啦，花膠在食用前係發大左架嘛，所以在煲完湯之後咪會縮細同變薄番囉。

👍 0 👎 0

sosogood

2009-11-25 8:07 am

非常同意OO1的見解,就算出名的海味店都發大D花膠才出售,我係去三埾村街市間海味店找阿東,包你搵到靚花膠.

👍 0 👎 0

收錄日期: 2021-04-23 19:42:02
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20091120000051KK01053

檢視 Wayback Machine 備份