花膠煲湯點解會縮小?

2009-11-21 3:39 am
花膠用滾水浸發後本來有2分厚的, 為何煲完湯之後會縮小及變薄?

回答 (2)

2009-11-21 3:53 am
✔ 最佳答案
你都識講啦,花膠在食用前係發大左架嘛,所以在煲完湯之後咪會縮細同變薄番囉。
2009-11-25 8:07 am
非常同意OO1的見解,就算出名的海味店都發大D花膠才出售,我係去三埾村街市間海味店找阿東,包你搵到靚花膠.


收錄日期: 2021-04-23 19:42:02
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20091120000051KK01053

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