請幫我想一下菜單

如妳所提有酥皮濃湯加法式薄餅了
再加個1.海鮮義大利麵2.什錦沙拉3.香煎鮭魚4.藍帶豬排就有六樣菜色了~餐後水果再加餐後點心~~~應該夠妳們吃了

一整隻雞, 可以洗淨, 抹鹽, 後放電鍋蒸. 到時吃手扒的也行. 同時可以放一些新鮮菇類一起, 或根莖類蔬菜. 那些蔬菜吸收雞湯, 也不用調味了, 拿出來就是另一盤綜合蔬菜.

味噌蔬菜拉麵
【材　 料】
拉麵 1人份
洋蔥 20公克
高麗菜 100公克
紅蘿蔔 20公克
豆芽菜 30公克
罐頭玉米粒 30公克
蔥花 少許
湯底A：
味噌 50公克
米酒 1大匙
味醂 1大匙
糖 1小匙
柴魚素 4公克
湯底B：
水 400㏄
【做　 法】
1.所有湯底材料A混合均勻放入鍋中，再慢慢加入400㏄的水拌勻、煮滾，即為味噌湯底，備用。
2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入洋蔥絲、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、豆芽菜拌炒均勻，再取適量作法1的味噌湯底一起炒煮至熟。
3.取一大碗，加入適量作法1的味噌湯底，盛入汆燙熟的拉麵，再鋪放上作法2的蔬菜，最後加入玉米粒及蔥花即可。
南瓜鍋
【材　 料】
A.南瓜湯頭 1鍋
B.高麗菜 適量
綜合火鍋料 適量
綜合菇類 200公克
南瓜片 適量
玉米 1段
梅花豬肉片 100公克
【做　 法】
取一鍋，擺入所有材料B的食材，再加入檸檬香茅湯底，煮滾後即可食用。
滷味鍋
【材　 料】
湯底材料：
水 300㏄
魯味包 1包
醬油 1杯
糖 2大匙
煮物料：
A菜 1支
金針菇 1把
貢丸 2顆
甜不辣 1片
米血 1塊
花干 1塊
水晶餃 3個
泡麵 1包
【做　 法】
1.先將所有煮物料除泡麵外洗淨。
2.將A菜切段；金針菇去尾；甜不辣、米血和花干切塊備用。
3.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
4.火鍋料可依個人喜好順序放入作法3的鍋中，以大火煮熟即可食用。

大大您好
每天忙～帶小孩。玩動物之森。家事。看書。上網


目前分類：做菜．食譜 (86)

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Sep 16 Wed 2009 21:59

肉羹湯[食譜]

久違了的上菜～搬到痞客後第一次出菜～

圖片參考：http://pic.pimg.tw/lovememi/4ab0ecbea6cf6.jpg

材料：肉羹半斤、大白菜一小顆、紅蘿蔔半根、木耳二大片、乾香菇二片、玉米荀一小盒
調味料：柴魚片一小包、油蔥酥五大匙、黑醋五大匙、醬油一大匙、糖三大匙、鹽三小匙、太白粉水一碗
作法：把所有材料調味料洗淨切一切丟進水裡煮滾即可～　　（哈哈）




香噴噴的鵝油拌飯[食譜]

就醬的營養午餐★香噴噴的鵝油拌飯之晚餐時間炫耀文 　＜－先去看這一篇～


剛才看到就醬這篇文，冰箱剛好有黃金鵝油香蔥，但醬油是用新高滋養油，就微波了一碗白飯做了一碗
oh my god，真是太太太好吃了我的天。。。
我還要再去弄第二碗來吃，不寫了



南瓜湯 [食譜]


圖片參考：http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/7/1937787/4a461628429ef.jpg



營養好喝又健康的南瓜湯，其實作法超簡單的哦～

材料：南瓜、牛奶、水



醋拌黃瓜海帶芽[食譜]


圖片參考：http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/7/1937787/4a4616280b700.jpg


材料：小黃瓜1條、乾海帶芽1大匙
調味料：鹽少許、白醋3大匙、糖2大匙、炒過的白芝麻一小匙

作法：
1. 小黃瓜洗淨後切薄片，加入少許鹽醃漬5分鐘後倒掉鹽水
2. 乾海帶芽用熱水泡開後瀝乾加入小黃瓜中



大年初一年夜飯


圖片參考：http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/7/1937787/4a461627882f5.jpg


大年初一的年夜飯，做了八菜一湯

紅燒牛肉
豉汁蒸排骨
香煎干貝及鮭魚
烏魚子



什錦如意菜 [食譜]

過年了，煮個吉祥如意菜！

材料有十種，象徵十全十美

圖片參考：http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/7/1937787/4a461626bd253.jpg



圖片參考：http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/7/1937787/4a461626ee775.jpg


成品～也可以當涼拌菜吃哦～



川味滷牛肉（滷牛腱） [食譜]

今天是小年夜，辦了年貨，打掃了家裡，晚上閒閒，把初一要請客的菜先做一個起來
做了川味滷牛肉（滷牛腱）
這種口味的滷牛肉是第一次做，爆好吃的，我愛上它了，辣豆瓣醬我愛你～


圖片參考：http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/7/1937787/4a461625e9134.jpg


材料：牛腱四條、蔥三根、薑一塊、蒜頭五顆、洋蔥一顆、紅蘿蔔二條





酥炸杏鮑菇 [食譜]


圖片參考：http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/7/1937787/4a461622b01e8.jpg



材料：杏鮑菇、蛋、蕃薯粉&太白粉以3:1的比例混合
調味料：鹽、胡椒粉
作法：
１。杏鮑菇洗淨擦乾切大滾刀塊
２。將杏鮑菇分別沾上蛋液後再裹粉


Jan 07 Wed 2009 23:46

榨菜毛豆 [食譜]

圖片參考：http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/7/1937787/4a461621e0b07.jpg


材料：毛豆、榨菜、蒜頭
調味料：鹽、糖
作法：
１。毛豆仁水煮三分鐘後撈起，過冷水，去皮衣備用
２。榨菜切小丁，蒜頭切末
３。鍋熱加一匙油炒香蒜末，加入毛豆仁及榨菜續炒



螞蟻上樹 [食譜]


圖片參考：http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/7/1937787/4a461620f105f.jpg


材料：冬粉、絞肉、蒜末、蔥末、薑末
調味料：辣豆瓣醬、醬油、糖、黑醋、酒、高湯或水
作法：
１．冬粉用熱水燙軟撈起切段備用
２．熱油炒香蒜末、蔥末、薑末後，加入絞肉續炒
３．將絞肉及蒜末、蔥末、薑末撥到炒鍋的一邊，再加一匙油炒香辣豆瓣



炒辣蘿蔔乾 [食譜]


圖片參考：http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/7/1937787/4a4615a5281de.jpg


炒香蒜末，豆豉，蘿蔔乾，糖，辣椒末即可



剩菜大變身～涼拌雞絲

辦桌的大雞腿打包回來，變身成涼拌雞絲～


圖片參考：http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/7/1937787/4a4615a272085.jpg



圖片參考：http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/7/1937787/4a4615a2a50fa.jpg




鴨賞拌小黃瓜絲


圖片參考：http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/7/1937787/4a4615a1a5c61.jpg



食譜


Nov 10 Mon 2008 21:12

蘆筍炒牛肉絲 [食譜]

圖片參考：http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/7/1937787/4a4615a1683f2.jpg


材料：
１。蘆筍、牛肉絲、蒜末、辣椒絲
Ａ料。醬油、酒、太白粉
Ｂ料。醬油、酒、鹽、糖、胡椒粉

作法：


Oct 31 Fri 2008 18:34

烏魚子炒飯

圖片參考：http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/7/1937787/4a46159f75dfb.jpg


剩菜剩飯加上烏魚子炒一炒就好了，簡單，好吃～


圖片參考：http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/7/1937787/4a46159fa2cd2.jpg