何謂『打冷』?

打冷是指去香港和澳門以及廣東等地，到潮州大排檔吃飯或吃宵夜。打冷一詞的原本意義在於：
「冷」是指這些潮州大排檔主要經營的冷菜式，一般計有滷水類，腌制類以及各類潮州粿品等。如滷水鵝、滷水墨魚、滷水豆乾、滷水豬肉；腌制蝦菇、腌制蜆、腌制河蟹；麻葉、紅魚、凍蟹、白粥、番薯粥等等。而「打」則是吃的意思，由來極古，在宋元小說中，常有「打尖」或「打店」的說法，這兩個詞是指在旅行途中到飯店去吃飯。
或說. 早期香港的廣府人把潮州話「家已郎」(自己人)一語當成潮州人的語言象徵。打冷的「冷」字乃「郎」字借音通假，以此借代潮州食肆或事物。

亦有另一說法，指早期居住在香港的潮州人十分齊心團結，每當「家已郎」(潮州話「自己人」)有事，同鄉兄弟便會立即組織一起，替其「出頭」抱不平；事情解決了，便會一起到潮式夜檔夜宵，以答謝兄弟們相助。
每當街坊朋友路過寒暄問句：「因何那麼熱鬧啊﹖」他們通常會答「啪冷」二字，(此為粵語譯音：「啪」是「打」，「冷」是「人」)有些本地人半懂不懂的以訛傳訛；久而久之，街坊們每見到他們在潮式夜檔聚餐，便會寒暄問句：「你們又打冷﹖」他們會以點頭微笑回應。自此，「打冷」便成為了光顧潮式夜檔的代名詞。


Cheers!

2009-11-11 23:12:25 補充：
用了一大堆不同狗名，反反覆覆卻說著相同的話；究竟是誰在玩假身份，實在已是路人皆見了吧？小狗下次作弊可得聰明點兒了!

你家小姐病情嚴重如此，我實在也有責任。然當天先發招者不是我；還招之時我一不知她外強中乾，二不知她是女子，三沒料到她是精神病患者。而且，當我稍覺不對勁已馬上收手兼道歉；此刻她仍想我怎樣？難道要我娶了她不成？

你要繼續花時間誣衊，我毫不介懷；反而深感榮幸，有位才女竟會為了區區在下，由大師變成瘋婦! 勸她放下，還不是為她好？

小狗，又辛苦你了!