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有, 可以上工聯會業餘進修中心-
中式餅食製作精選實習班(一)
本課程乃一實習課程,適合有興趣親自動手製作中式餅
食之人士學習,由專業餅師講解及示範後,學員可在課堂上
親自烹調及品嚐自己之製成品。
課程主要教授既傳統,又力久不衰,任何大小喜慶場合
均不會缺少的中式餅食。教授內容包括:光酥仔、皮蛋酥、
合桃酥、鮑魚酥、果仁酥、豆沙酥、肉心餅、蛋黃蓮蓉酥、
香蕉糕、金沙酥、芝麻餅、老婆餅、雞仔餅、紅綾豆沙酥、
麼囉酥、黃綾雞油仔、花生酥、咖啡軟糕、豆沙燒餅及豆沙
切條。
課 程:全期10課,每課3小時
費 用:全期1130元(包括實習材料費)
課程編號 開課日期 上課時間
HE37318 2月27日逢星期六 下午2:30-5:30
香港灣仔 駱克道368號百玲大廈1字樓
電話:2519 0123