關於蛋糕模問題~新手

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用戶129007

2009-11-04 3:46 am

我買左一個空心既蛋糕模,
但唔知用咩包個模底~~
是味我買錯左牙???

更新1:

咁la個可唔可以整蛋糕????

更新2:

咁整完點脫個模底牙??? 我用左牛油紙整個底~~

回答 (2)

Debby

2009-11-04 7:26 pm

✔ 最佳答案

我諗你買o左慕絲模，其實無問題o既~你無買錯~
只要用錫紙包好個底就ok o架啦~
不過建議你o向盆混好哂d 材料先，最後先放落個模度，咁d 錫紙先唔會被整爛。

2009-11-05 13:00:29 補充：
如果係做凍餅的話，最有效o既甩模方法就係用風筒吹啦~~
如果係做入爐o既蛋糕的話，就要用刀垂直沿著模邊切，慢慢地切就可以甩得靚o架啦！

參考: 自己做蛋糕10年的經驗, 自己

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用戶34645

2009-11-04 8:42 am

你果個應該係慕士圈?
http://www.youtube.com/watch?v=d2h7F2p5Vrs
你睇下呢個video,希望幫到你!

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收錄日期: 2021-04-28 14:33:54
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20091103000051KK03048

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