我買的海蜇皮要如何料理??

我之前到超市買了一桶裝的海蜇皮
是泡在鹹水裡面,顏色是白色的
吃起來很鹹
跟網路上別人買的那種黃色的好像不一樣
我用水泡過,鹹味會消失,但是網路上說涼拌海蜇皮要抓鹽巴,那我泡完水還要再抓鹽巴嗎?
網路上的食譜還說要用水燙過,可是之前我用熱水泡海蜇皮[因為實在太鹹了]海蜇皮她....很瘋狂的縮水.....簡直就像是妖怪一樣
請問已經被鹽醃過桶裝海蜇皮要如何料理呢?