新年煮咩野食至應節呢?

可睇呢個網址喇, 有28個新年菜食譜比你揀


http://www.foodno1.com/-mainmenu-34/-mainmenu-41.html

臘八粥

包餃子

湯圓

年糕

年夜飯（團年飯）

撈起魚生

魚：放著不食用，取「年年有餘」之意。

春餅

蘿蔔糕

油角

糖 蓮 子

糖 冬 瓜

糖 蓮 藕

大 煎 堆

發粿

笑口棗

馬 蹄 糕

瓜 子

盤菜

蝦球

2009-11-02 20:35:49 補充：
材料及份量:
黑芝麻120g
粘米60g
冰糖200g
水6杯

製法:

1.粘米洗淨後用水浸1小時，隔去水待用。
2.黑芝麻洗淨隔水，用鑊炒至乾身並有香味散出。
3.將粘米、黑芝麻及3杯水倒進攪拌機內打磨成漿。用煲湯袋隔去渣滓。
4.將黑芝麻米漿倒進煲內，一邊攪拌一邊加入其餘的3杯水，以慢火煮成糊狀，最後放5.進冰糖煮溶即成。

要令芝麻糊吃起來更香滑，在煮的時候要慢慢攪拌，避免粉狀物沉底。