煲湯用咩瘦肉好..?

其實要睇你煲乜野湯，煲吾同嘅湯又用吾同嘅部位，如果想慳錢煲瘦肉。

青紅蘿蔔煲瘦肉/西施骨/豬展3樣都可以，同埋睇你會吾會食煲湯料，又些人吾食湯渣，咁就可以煲瘦肉，鍾意食骨嘅，咁就煲西施骨，老人家鍾意用淋，咁就煲豬展，真係要睇個人喜好，3款肉D湯都會好甜。菜乾白菜就要買豬肘來煲，因為白菜比較削，要有番些油份，D湯會好飲D，其實你想煲乜野湯水，你可以買左之後，去豬肉檔同老闆講我今日煲乜野湯，咁老闆會話比你聽配乜野豬部位黎煲，咁就無問題。

我而家煲湯會用豬軟骨, 一來鈣質高, 而且豬軟骨好食D, 不過可能要相熟的豬肉舖才會淨斬豬軟骨