公司拖延出糧多久才算犯法?如何追討欠薪?

根據僱傭條例,

支付工資
工資在工資期最後一天完結時即到期支付，僱主必須盡快支付所有工資給僱員，在任何情況下不得遲於工資期屆滿後7天。僱主如果未能依時支付工資，須就欠薪支付利息給僱員。
↑即係月薪既就係下個月既7號,

僱主未能依時支付工資
僱主如果沒有能力支付工資，須立即根據僱傭合約的規定，終止與該僱員的合約。
僱員如果超過1個月仍未獲發已到期的工資，可當其僱傭合約已被僱主終止，僱主須支付僱員解僱代通知金及其它解僱賠償。爲避免爭議，僱員在行使這條文所賦予的權利時，應先向僱主表明他的決定。


如果你係建造業, 仲有以下野要注意

建造業中代償工資的責任
建築及營造行業的總承判商、前判次承判商或前判指定次承判商（俗稱大判）須負責代其屬下的次承判商或指定次承判商（俗稱判頭）支付該判頭拖欠僱員的工資，但以欠薪期間最初的2個月工資爲限。
僱員如遇判頭拖欠薪金，須於工資到期後60 天內 (或勞工處處長批准不超過90天的額外期間內)，以書面通知總承判商或主要指定次承判商。通知書須包括以下資料：
1. 僱員的姓名、地址
2. 直接判頭的姓名、地址
3. 受僱地點
4. 與應得工資有關的工作詳情
5. 欠薪的期間和數目

追討欠薪最快方法
有關一般勞工法例及勞工處所提供的服務的查詢，
請使用我們24小時的電話諮詢服務，電話號碼： 2717 1771 (此熱線由「1823電話中心」接聽)。

勞工法例規定，僱主遲過發薪日 7日才發薪，已屬違法，僱員可向勞工處投訴，投訴若成立，僱主還要支付過期的利息作為懲罰。

1.其本上月薪員工要在下月七號前出糧.
2.可以向勞工處投訴.

詳細法例可參考勞工處網站