一:
一般市售飲料是如何保久的?這裡我是指寶特瓶。利樂包類的飲料
二:
第二類的飲料。就是例如清心。杯樂。50嵐所賣的飲品
他們是如何讓茶飲能隔夜。或隔幾天後依然保持新鮮美味
這其中有什麼要訣或技巧嗎?
因為茶葉類的飲料。只要隔夜後就會產生苦澀和氧化現象
要如何保存或加入什麼樣的材料。才能讓她不會失去原有的風味呢?
請各位知識大大們能不吝解惑。說明詳細者22點奉上。感謝!!~^_^+
更新1:
當然要直截的問出核心與技巧了....= =+ 因為我要研發出比他們更美味的茶品... 而現在最後的問題。就是出在 "要如何保久?" 我反覆試過好幾次。都撐不到隔天味道就變了。。。 所以一定要生出至少能撐一兩天的方法 要不然客人一多的時候。你哪來的那麼多現泡茶給人家? 萬一客人很少的時候。你暫時賣不出去的茶變味的怎麼辦?
更新2:
像X樂的紅茶。喝起來就有茶精的味道。 一喝就知道這其中有鬼。。。 還有其他的品牌。我就不說了。。。 我可以說是每一樣都給他們買來喝看看 有幾樣是有問題的。。。 利如綠豆冰沙。竟然是用某種乾粉+冰塊+不知名的東西泡起來的 混合下去還會冒泡。喝起來還很好喝咧~= = 但我知道這不是很天然。很自然的東西。。。一定有化工技術在裡面