台灣巴樂是怎樣吃的??

2009-10-10 10:29 am
那淺綠色一個個的..
1)要不要去皮, 皮可以吃嗎?
2)中間的核要不要去,
3)中間的核可以吃嗎? 還是要吐出來???
4)為什麼淡淡的沒有味道??

回答 (2)

2009-10-11 12:38 am
1)去皮或不去皮皆可,皮可以吃,但請記得先洗淨。
2)中間的核去或不去皆可,依食用者喜好自行決定。
3)核可以吃,但是核中的小籽吃下去不會被腸胃消化,最後會排出,對健康無影響。
4)芭樂有許多品種,有的味淡而口感較脆,如泰國芭蕾/牛奶芭樂。
有些則肉軟而較香甜,如紅心(紅肉)芭樂,土芭樂等。這些較香甜的軟肉芭樂形體較圓較小。
芭樂的Vitamin C含量非常高,水果中僅次於西印度櫻桃。
但如果加入價格因素來比較衡量,芭樂還是攝取Vitamin C最經濟的水果。
還有~~台灣人吃芭樂習慣還是以直接吃或切片再吃比較多,
並不常沾其他東西,水果攤有時會附送沾粉,但那不是什麼淮鹽,而是梅子粉(酸梅粉)。
沾梅子粉吃起來酸酸甜甜的,別有一番滋味,
但是梅子粉大多有人工甘味料之類的食品添加劑。
因此芭樂還是建議洗淨直接吃比較健康。


2009-10-15 10:55:24 補充:
我不知道我的答案哪一點不如最佳解答?
他回得比我晚,其所答內容我也都有提及
這樣選答法真教人遺憾

如果閣下唔知邊個講得o岩,唔識點揀個答案都可以交比網友投票呀
你亂咁揀答以後仲有邊個會盡心力答你問題?
參考: 我是台灣人,芭樂在台灣是很普遍的水果
2009-10-10 6:55 pm
其實芭樂即係番石榴之嘛. 香港人好少食的. 因佢有清熱氣作用. 而台灣人 D 小食又好多都係炸既. 好熱氣.... 故佢地成日飲芭樂汁.
如就咁食.....佢地會點淮鹽食的. 可能口味係怪左 D. 但呢個係佢地既食法 lor.


收錄日期: 2021-04-19 15:59:19
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20091010000051KK00172

檢視 Wayback Machine 備份