中山自由行!!

去中山玩，最好中港城坐船過中山九洲港，仲有直通巴士可供選擇。http://www.hkfishstreet.com/discuss/viewtopic.php?f=27&t=15731
中山景點有hancock
蜜蜂博物館，西子園，生物谷，雲錦布衣，農藝坊，石岐步行街，孫中山故居，南朗古廟群
，有孔蟲雕公園，南沙天後宮，小欖龍山公園，紫馬嶺玫瑰園。中山美食http://www.goincn.com/forumdisplay.php?fid=104&sid=MiMNEi
美食有
麗桃源酒樓燒乳鴿，RMB2一隻，鴿身很細，用14天的乳鴿做，皮脆肉多汁。中山自由行http://www.goincn.com/forumdisplay.php?fid=139
大中小點只rmb3.5，rmb4.5，rmb5.5 最貴是蝦餃皇，每籠四隻賣rmb15.00，物有所值。
和明飯店-坑鰜，是養在山坑水塘的鰜魚，每片魚的橫切面有3/4手掌大，蒜子肉，極鮮味。
燒雞-是全三鄉最好吃的雞，用走地雞做，極之好味，限量出品，提早預訂售完即止。
慶魚頭火鍋(類似譚魚頭火鍋) http://bbs.boyie.com/thread-179875-1-1.html
地址:中山市三鄉鎮柏麗商舖A26-30號(世紀廣場正對面)
特色鍋底:選用特種辣椒，手工釀制，辣而不燥




圖片參考：http://www.goincn.com/attachments/20081218_7d0c1d262f9b9d58062di5BmaChn8bF4.jpg

羅氏蝦是中山近年發展起來的優良品種，以沙朗養殖得最好，為中山水產養殖的名牌產品，一般每隻重約半兩以上，煮熟後外殼色澤鮮紅美觀，蝦頭呈蛋黃色，味如羔蟹，蝦肉爽脆、鮮甜可口。其食法多種多樣，既可白灼，又可可蒸可炒；"打邊爐"（火鍋）更屬上品，當前食客最喜愛的吃法是"一蝦兩味"，即把蝦頭切出來用配料醃製後落油鍋生炸，上碟前再拌以椒鹽，由於這種蝦的蝦頭特大，蝦頭下"羔"又特多，經調味油炸後，其香脆味美令人讚不絕口。而蝦身則用蒜茸、豆豉等配料隔水蒸熟，其肉味極為鮮美，同椒鹽蝦頭的吃法截然不同，別有一番風味。

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