冰皮月餅:)

你第1個食譜只係做個皮, 無餡喎

第2個食譜已經包晒第1個食譜果D粉類材料, 只要用熱水開好便可, 係比D唔識做餅,無時間開粉, 覺得麻煩貪方便的人用, 同埋呢個只要跟包粉個指示做一定成功
但我自己覺得第1個食譜整出黎好食D

我星期六用(1)做咗冰皮月餅，好好食。但記住加餡。我用30gm餡加37gm冰皮做咗45个4cm方型。

餡料記住唔好買orange隻特濃朱古力，HK$42/300gm, 又話用Valhorna朱古力但一d朱古力味都冇。但佢隻黑芝麻幾好，夠濃味，HK$20/300gm. 低糖綠豆唔低糖，味道麻麻。