蒜頭怎樣炸才不苦

2009-09-23 9:47 am
去吃鐵板燒的配菜蒜頭不苦,但在家裏煎和炸的有點苦,怎辦,謝謝回答!!

回答 (1)

2009-09-23 11:25 am
✔ 最佳答案
答:
炸蒜頭時過了火才會苦,是因為蒜頭給你炸燶了。正確的方法是用水烚熟蒜頭後才炸,炸的時人候用中火便可以了。
參考: me


收錄日期: 2021-04-19 22:32:21
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090923000051KK00121

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