點解英國和美國的美食並不出名?

2009-09-21 7:49 am
英國和美國好似不及法國和德國,是嗎?

回答 (2)

2009-09-21 10:59 am
✔ 最佳答案
要答呢個問題,咁我地要講下歷史LA
A)點解美國唔出名?
佢建國都係幾百年,呢個時候有好多國家已經發展好好既飲食文化。所以美國飲食比較被動。美國人口密度低(32/km2),除大城市之後,物資供應較慢,很多食物,例如肉類等,係鄉村地區唔新鮮,所以炸,令佢既味道冇咁明顯,例子有炸雞。或冰鮮之後煎,例如漢堡包。

美國最出名係burger king,M記,同KFC,三個都係炸或冰鮮。


B)點解英國唔出名?
英國本來既Anglo-Saxon民族,係一個食嘢比較平淡,總之有得食就好既民族。基本上整肉湯,同將舊肉放係焗爐焗熱,冇其他花巧嘢。後來,諾曼第人入侵英國,將法國既菜色帶入。久而久之,依賴了法國既文化。睇下英國個地圖,亦同歐洲有分離,所以或多或少冇法國咁豐富。

每個文化或多或少都有好嘢存在,好似維多利亞時既「下午茶」文化。佢係有三層,有蛋糕有三文治。香港既3點3下午茶都係佢地引入。好高級,好有FEEL。

C)點解法國咁出名?
法國三面臨海、三面接陸。氣候同自然因素,有優質既葡萄酒為美食撐腰。亦令其物産豐富,舖好有美食既條件。

D)德國..... 出名???
其實德國除咗香腸同啤酒,佢既嘢食係好難食架!你唔好搞錯,其實德國傳統餐廳一D都唔出名。即使係德國年輕人都唔鍾意原産既「美食」。所以德國餐廳冇中國餐廳開咁多。中國餐廳真係開到成條街都係,人地仲好鍾意歸納叫chinatown

2009-09-22 02:38:27 補充:
非常同意「阿花」話英國冇好嘢食。 佢地D本地人成日都買超級市場現成既,煮好既嘢,之後塞入個焗爐整熱佢就算。

我住係美國半年,之後住英國幾年,我自己鍾意食炸雞同漢堡包,所以我覺得OK既。英國哥D就,食得落口但唔係會令自己心掛掛哥D。

我真係鍾意食法國菜,細細碟咁唔怕太飽,同材料好。至於德國,我覺得街頭賣哥D熱狗好食之外。若德國餐廳,請我食都唔入去,哥D酸菜,芝士,我去過三次,次次都係食條腸,連紅酒味都好苦,好難飲。

2009-09-22 02:59:55 補充:
每年英國都有好多地方,聖誕節時舉辦德國聖誕節。哥D honey bread,薑餅(即係好大個心型哥D),同面包,真係好難食。我次次都係買芝士腸包食。

我覺得以上國家都有少少特色既嘢食,起碼我未出國前都知有D乜。反而非洲、中東呀,東歐呀、乜乜斯坦哥堆,以前我唔知佢地食乜架。
2009-09-21 11:40 am
我自己身在英國, 發覺d英國人食野同煮野食一d都唔講究! lunch成日食個sandwich就算! 夜晚個餐又成日只係食oven food, 又或者買take away!!!

其實英國都有出名既野食... 不過只係fish&chip, roast, pie... 全部都係無乜skill都識煮既野食.... 就算係d海邊既地方, 出名食海鮮, 佢地都只係會烚熟d海鮮黎食... 一d講究都無!!!

美國比英國仲差... 只係識食burger&chip....

法國d野食真係唔同d, 佢地對食好有要求. 佢地連d餐前bread都超級好食! 每一道菜都唔馬虎!!

德國d腸係好正, 因為佢地每日都會食啦, 所以有好多種類!!! 同埋佢地d豬手都好好食架!!!!!! 有機會去試下啦!!!

英國係歐洲入面最無character既一個, 無乜自己既文化... 部份係因為實在有太多唔同種族既人住係呢度! 英國有300種不同語言既人係度... 所以好難keep住自己d文化... 飲食文化都係一樣!
參考: living in uk


收錄日期: 2021-04-19 15:23:04
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