我要做木糠布甸，但係咪一定要用淡忌廉????

如果你想整木糠布甸 唔一定要用淡忌廉!

木糠布旬

材料：
淡忌廉 250ml <--我用甜忌廉
馬利餅 80g
鍊奶 50g <---如用甜忌廉鍊奶只須25-30g已夠甜

做法：
1.馬利餅先弄碎 (要碎到粉狀,如果餅碎太粗糙會影響外觀)
2.淡忌廉打到約5成起,加鍊奶再打到8至9成
3.在餅圈底放入一張底紙,打起忌廉再放入唧袋
4.先加上一層餅碎再唧一層忌廉,篩上一層餅碎,再唧一層忌廉,
篩上一層餅碎,再如此梅花間竹直到滿
(餅碎只須薄薄的篩上,否則個蛋糕一切就散開)
5.雪入冰箱2-3小時,用風筒吹吹餅圈外圍脫模,即成


2009-09-17 10:50:45 補充：
其實我唔係好記得市面上既甜忌廉幾多錢
不過我都係想比另1個方法你 比你有得選擇
淡忌廉最細盒我印象通常只係200ml
如果整呢個可能要買多盒 或者大盒一個size
所以你去睇下邊個較為平d啦~
其實你如果屋企附近 近d賣蛋糕材料既鋪頭
可能平d架 所以你可以去搵下邊度較平而較可信~