✔ 最佳答案
你好!
加盟2派克加盟金30萬!總部會提供基本生財器具、吧檯、招牌!但是總部會建議你裝油煙處理器,其實這部費給總部裝比較貴一點,還有裝潢是隨著地方需求外加上去!所以,要準備個50萬以上比較安全!加上租金、押金、第一個月的房租,要準備60萬!初期營業週轉金外加!
原物料部分,雞排約1片22元,炸粉1袋900,這部份的價格會隨物價波動調整。肉品一定要跟總部進貨,其他甜不辣、胡椒等附屬品可以自己買。
建議至少裝可樂機(低價銷售跟超商拼),最好有搭配茶飲(需自己找配合廠商),要不燃雞排的利潤真的很低,22元成本+炸粉成本+食用油成本+調味料成本+包裝成本,一片雞排毛利有沒有40%都很難說!所以:(1)你配料如甜不辣等附屬高毛利的產品要強且多種類。(2)需要飲料來搭配拉升業績(但您需有較多人手)。要不然,您一天賣100片,金額4500,以40%毛利計算,也不過賺1800元/天,還要扣除水電、房租成本,真的壓力很大!派克有其競爭力,但考慮到毛利過低問題,所以現在搭配茶飲與附產品的人實在不少!
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