碳酸氫鈉是甚麼?

健康其他 - 一般保健

2009-09-14 4:58 am

碳酸氫鈉是甚麼?可在甚麼地方買到?用來做乜?

回答 (2)

2009-09-14 5:21 am

✔ 最佳答案

即係梳打粉，為食品製作過程中的膨鬆劑。
常會用梳打粉做餅乾或者是用來做炸物的脆漿，甚至做為鬆肉粉。

買的地方實在太多，超市一定有！

參考: http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%A2%B3%E9%85%B8%E6%B0%A2%E9%92%A0

👍 0 👎 0

2009-09-14 6:42 am

醫藥用的碳酸氫鈉(梳打水)是幫老人家洗假牙的.

👍 0 👎 0

收錄日期: 2021-04-29 00:00:02
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090913000051KK01933

檢視 Wayback Machine 備份