朱古力糯米滋問題~~(20分)
回答 (2)
2009-09-12 10:05 pm
✔ 最佳答案
[食譜] 朱古力糯米滋糯米粉100g
糖20g
水80cc
綠茶粉少許
朱古力
糖霜or椰絲
1)將糯米粉+糖mix togther，然後加水
2)攪拌至糊狀...(如果認為多水就加多少少糯米粉...少水就加多d水)
3)拿少許糊狀的糯米搓成湯圓...壓扁...(如果想要唔同色就加少少綠茶粉)
4)係中間放入朱古力
5)搓返圓...
6)中火煲水...
7)水滾就可以慢慢一粒一粒放進入
8)當糯米滋浮上水面就代表煮...
9)撈起放涼少少...糯米滋就唔會癡埋一齊
10)就咁就食得...但如果鐘意就可以加糖霜or椰絲係面
2009-09-12 11:13 pm
朱古力糯米滋
材料 (視乎大小，15至20粒)
糯米粉 300 克
砂糖 170 克
椰漿 200 毫升
冷開水 300 毫升
冇糖朱古力粉 少許
普通朱古力粒 15 至 20 粒
製作過程
1. 將糯米粉、砂糖、椰漿、水混入器皿內攪至沒有粉粒為止。
2. 把糯米漿分次入微波爐，每次大約250毫升，以高火叮四分鐘便成。
3. 叮熟的糯米粉取一少部份出來，將朱古力粒包在糯米粉內。
4. 最後把糯米放朱古力粉上碌勻便成。
材料 (視乎大小，15至20粒)
糯米粉 300 克
砂糖 170 克
椰漿 200 毫升
冷開水 300 毫升
冇糖朱古力粉 少許
普通朱古力粒 15 至 20 粒
製作過程
1. 將糯米粉、砂糖、椰漿、水混入器皿內攪至沒有粉粒為止。
2. 把糯米漿分次入微波爐，每次大約250毫升，以高火叮四分鐘便成。
3. 叮熟的糯米粉取一少部份出來，將朱古力粒包在糯米粉內。
4. 最後把糯米放朱古力粉上碌勻便成。
收錄日期: 2021-04-13 17:20:07
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090912000051KK00838