梅子綠茶成本的計算

500cc梅子綠茶：話梅2粒、熱綠茶280cc、冰塊200g。
10杯合計：話梅20粒、綠茶2800cc、冰塊2000g。
話梅子一包70元，一包約70粒。成本=70x20/70=20
綠茶一斤180元(好的)，每1000cc需22g。成本=180x22/600X2800/1000= 18.48
買冰塊：7000g約50元。成本=50X2000/7000= 14.28
公版杯子：1元/個 成本=1X10=10
杯蓋：0.6 成本=0.6X10=6
吸管：0.15 成本=0.15X10=1.5
杯袋：0.6 成本=0.6X10=6
總成本= 20+18.48+14.28+10+6+1.5+6=76.26
一般售價梅子綠：20元/杯 10杯=200元。
成本=38.12%。
毛利=61.87%。
如果客人不要袋子毛利就會上升，如果挑便宜一點的綠茶，毛利也會上升，但是，一般不建議，除非您專賣梅子綠，可以挑140元/斤的綠茶就好！否則那種茶去調其他飲料會不好喝~~
如果您有其他加盟相關問題或原物料需求，可以先到我的回答紀錄搜尋，如果裡面沒有的話，您可以再E-mail給我喔~~
以上資訊希望對您有所幫助…

2009-09-12 12:23:02 補充：
當然，如果自己裝製冰機，可以大幅提昇毛利喔，冰塊大約成本下降70%，也就是2000g約4.3元左右~~如果比較沒良心，濾材不換成本更低。

很多人都以為冰塊不要錢，其實做過生意買過的人才知道，冰塊才貴咧！耗電又耗濾水耗材，而去外面買來更貴...

我自己是一個茶舖的小老闆,就以我的經驗和觀察,茶葉及泡法,佔極大要素, 而我目前所配合的
茶葉商真的很不錯,值的推薦給大家
他們公司都沒有聘請業務,完全透明化的網路訂購.直接把錢省下便宜給大
家,都是茶農自營供應,買多還可自動折扣,有好康就要報給大家參考,以下是他們的網站一些資料
綺豐茶業食品物料行
像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。
茶葉原料超低價供應

製冰機出租1600元起
紅茶： 14 元
綠茶 : 30 元
烏龍 : 30 元
青茶 : 30 元
http://www.tea298.com

哈哈 要喝好喝的奶蓋綠蓋茶
問我就對了└(^o^)┘
小弟是逢甲大學4年級觀光系公關,最近跟靜宜大的聯誼,身材面孔都一流(誤)
在活動中玩了食字路口 喝到這間超好喝的自創品牌奶蓋茶
而且這間只賣奶蓋喔!比甚麼常去的綠x 奶蓋x好喝太太太太太太多了啦XDDDD
重點是店員超正的(大誤),又是學姊,不挺一下怎麼行
有小聊了一下,學姐說是不希望家裡的期盼考公職,所以自己研發了奶蓋茶要證明自己的夢想(感動ING)
有機會來逢甲一定要去喝看看,而且學姐也是死忠五迷喔 哈哈
他在文華路的全家對面而已
真的找不到FB找"蓋世無霜"
希望這訊息對你有所幫助喔,歡迎常來逢甲玩喔^^

好厲害的商品計算能力。

共5000c.c，綠茶成本約35元，重20g的茶葉。梅子5-6顆成本10元，砂糖，隨個人喜好，成本並不會超過5元『宜大包很便宜』

一杯25元，至總價250元，成本50元，杯子10元，淨賺190元