餐桌禮儀有什麼要點?中國人重視嗎?

2009-09-05 4:15 am
餐桌禮儀有什麼要點?中國人重視嗎?

回答 (1)

2009-09-05 5:45 am
✔ 最佳答案
餐桌禮儀有什麼要點?中國人重視嗎?
中國人常說“民以食為天”,這反映出飲食文化對中國人的重要性。中國人不但熱衷飲食,而且還很講究飲食禮儀。雖然他們有時說話聲音較大,給人以吵鬧的印象,但在他們的餐桌背後,隱藏著多種禮儀。
在中國的飲食禮儀中,“坐在哪里”非常重要。主座一定是邀請人,即埋單的人。主座是指距離門口最遠的正中央位置。主座的對面坐的是邀請人的助理。主賓和副主賓分别坐在邀請人的右側和左側,位居第三位、第四位的客人分别坐在助理的右側和左側。讓邀請人和客人面對而坐,或讓客人坐在主座上都算失禮,中國的文化是不讓客人感到緊張。
邀請人可以指定客人的座位。自己的部下或晚輩也可被安排在比自己更重要的位置上。通過分配座位,中國人暗示誰對自己最重要。座位安排並非簡單的分配座位,而是社會關係的一个縮影。
喝酒也講究禮儀。中國人習慣眾人一起倒酒,一起飲酒,一邊說著“乾杯”、“祝你身體健康”等話語,一邊共飲。
此外,中國還保留著吃飯的方法、上菜的順序等多種禮儀。很多韓國人到中國後都會問:“有必要追求這麼復雜的禮儀嗎?”但為了瞭解中國,應首先瞭解中國的飲食文化,這一點非常重要。因為中國人的“關係”就源自於請客吃飯當中。
以上的知識摘錄於本人學過的課本~是本人一手打出的。
參考: 來自yazhenxia的檔案


收錄日期: 2021-04-19 15:19:47
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