中 秋 節 問 題！！

上一個世紀50年代開始, 中國人傳統都有在中秋節對親戚及長輩送贈月餅的。一般家庭都需要8-10盒月餅, 以70年代記憶所及來說大概50-60元一盒的月餅, 也需要500-600元。以當時的一般家庭, 一口氣用500-600元買月餅也都算是吃力的。

有些大型餅店就想到先付後取的月供方式, 購買的人也就沒有太困難了!

現時, 一般家庭比較少以月餅送禮, 需求少了。另方面, 餅店之間競爭大了, 不少餅店都是在七月八月才預告推出新款式的月餅, 如果仍是月供, 那就沒有了機動性, 到時有新款式也就難嚐到。當然經濟轉變成為較富裕的情況也都令一般人可以容易負擔購買月餅的價錢了。

2009-09-10 03:33:14 補充：
很浪漫的情懷

有, 一些元朗的老餅家, 如 大同, 榮華 及 恆香, 是還有「供月餅會」的.

其實, 以前要供「月餅會」, 也因為家庭太多人 (起碼 4~5 個兄弟姊妹), 故要供「月餅會」維持需要. 但現在一個起, 兩個止 (甚至唔生), 加上健康飲食, 故傳統月餅需求少了.