餐飲業如何打進鄉鎮的工業區

你若是找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店或搭配茶飲需要各類的茶葉冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市
我飲料店生意不錯，但請勿在我家附近開飲料店
價格超便宜
紅茶．．．．．．２９元
綠茶．．．．．．６５元
烏龍．．．．．．６０元
青茶．．．．．．８９元
像濃縮果汁、奶精粉、珍珠圓粉、果糖、封口機、布丁粉、椰果、也有類似清x、x嵐的茶葉。
綺豐茶業的網址
電話：02-2943-2608
http://www.1259888.com

我不知道你有聽過這一間餐飲顧問公司嗎？

魔術盒子餐飲行銷有限公司

部落格是：

http://tw.myblog.yahoo.com/magicbox-tw

他們輔導了很多餐飲業的業者做企業改造與轉型，

還有品牌建立的工作。

我自己自創的餐飲品牌也是找他們輔導，

在他們的協助下做了很成功的轉型，

現在正在成立加盟總部發展加盟連鎖事業了。

他們的部落格裡有很多輔導成功的店家，

而且還有許多關於餐飲創業或品牌經營的好文章，

最重要的是找他們作前期的諮詢都是完全免費的，

我很推薦你跟他們聯繫看看喔

長期發單子會比較好 在外送方面一定要有優惠 如買幾送幾 或滿多少有打折 會比較好 因為提議要訂購的人 他除了看到你的東西之外 他也會也要一些好處的 如送的 或者打折可以做人情等等的 另外 只要有定過的 一定要做連絡明細 跟他打好關西喔 只咬有新的東西或促銷方案要主動通知
另外在發單子的時間我建議你選在早上 因為很多都是訂便當的 中午出來吃飯就算你發給他 他基本上都會將你的單子放在吃飯的地方或丟掉 早上發他不好丟 因為趕著鏡公司 只能塞在包里 你可以試試看我的說法 我有幾個店家都是這樣 現在亦天靠外送就忙得要死了 最後種點跟你說一下 發DM要做長期不能只做幾天喔
*最新服務--開放大陸地區飲品專賣店加盟連鎖創業
--MSN線上服務:[email protected]
我們將評估各緊急個案一一細心為您服務．．．全方位 為您量身打造

如果想知道任何有關飲料市場的新資訊或疑難雜症歡迎來我部落格留言我將盡快回答你
我的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.yXU3HqYExMflxMX9v4V7X4-

你好！我們本身是茶葉以及餐飲原物料商(位於台北縣)，且為經濟部合格登記的飲料工廠。在飲料部分，現在有跟義大利餐廳連鎖體系合作，也與目前大台北區最有名的壽喜燒吃到飽體系合作。目前也與一家茶飲連鎖體系合作開發各種茶葉...

關於問題，個人給的建議是：
公司行號中，最重要的就是福委會的那幾個人，那幾個通常是公司最熱心的，而且也是最有號召力的幾個人，所以要抓就先抓這幾個人，比較容易有較大單的機會。

其實工業區大家都在上班，你如果進去拜訪，會造成人家很大的困擾，現在景氣不好工作難找，敢理你的大概也沒有幾個吧！就算是福委會委員，也是要挑他們的休息時間過去談！因為平常上班時間他們都有自己的工作。

所以，挑對時間絕對是關鍵。如果要發DM，一定要挑中午吃飯時間，那個時間剛好是他們的需求時間，而且精神上比較放鬆，容易接受這些廣告的東西。DM上一定要劃地圖！很多人在設計DM都忽略這一點，但對女性族群這點很重要。

還有一個必殺技，就是如果該工業區許可的話，你去找那些上班族吃飯或吃完飯必經之處，然後拿保溫箱帶各種飲料過去賣(通常請工讀生顧)，請注意，重點不是在賣！那些營業額光搬都搬到累死了，不可能划算！而是利用人性，懶的多走幾步路的特性，提供給他們冰冰涼涼的飲料。
但是，重點來了！一則是品質要做好，該冰要冰，品質要讓他們留下深刻的良好印象。二則是順便發DM，介紹你們店的所在地。然後連續做個最熱的期間，做個兩個月左右，養成他們習慣喝『好飲料』的胃口，讓他們喝超商的都覺得痛苦，此時你慢慢撤軍，撤回店裡做...相信可以拉到不少客人~~


如果您有其他加盟相關問題或需求，可以先到我的回答紀錄搜尋，如果裡面沒有的話，您可以再E-mail給我喔~~

以上資訊希望對您有所幫助…

2009-09-04 10:31:29 補充：
當然，最呆的方式就是在所有人員吃飯的時間，守在他們吃飯必經之處，然後經過的每個人都發單給他們...
很呆，回收率也低，但是還是有效....

2009-09-04 13:20:59 補充：
不是的！早上中午發單各有市場。

會選早上發單，大多是以外送為主的店，要看你中午客人多不多！因為早上發單的結果是，很多人會在中午叫便當時一起叫飲料。結果如果您中午客人多時，還要有人力出去外送，人手上容易卡死。所以要看你店裡的情形...

中午發單，是下午茶市場比較多，店家那時生意都比較清閒，所以發了單，可以讓下午業績由所提升...

所以兩個發單時間點的效益都不應該以否定的態度去看待...

2009-09-05 02:11:54 補充：
而我們一般不會教人去早上發，主要是現在店家發生的問題就是會嚴重導致中午人力調度不足！根本送不出去反而打壞名聲。

而且另一個原因是，早上上班時間是九點，所以要去發單必須八點半到九點之間，這個時間老闆不監督的情下，請的工讀生很難要求做好。但如果要老闆去監督，如此工作時間過長，衝沒多久就沒力了！怎麼可能長時間去實行？

而中午發單是只要固定調一個工讀生負責執行就好了！而且回來可以協助店務，幫忙外送等等...

這是實務上操作出來的經驗....