純乳酪點樣食?

係咪酸酸地幾難入口咁呢
我之前就試過加幾種水果入去一齊食, 唔錯架

又可以試下加果醬, 不過我果時唔係直接加入去
試下加水果先, 有興趣再講你知果醬點整:)

1 ) 你可以同喜愛既生果用攪拌機
2 ) 乳酪布丁

乳酪 450



鮮奶
500毫升


芒果
4個

(每個約185克)


砂糖
150克
　

水
100毫升

　


魚膠粉
30克




製法:


1.


將魚膠粉放入水中，等待3分鐘，然後座入已盛載熱水的小碗中隔水加熱，用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化。


圖片參考：http://www.leisure-cat.com/images/Mango%20Yoghurt%20Pudding1.jpg



2.


芒果打側切開，用刀尖在芒果肉上界成小方塊，再用金屬大匙起肉。


圖片參考：http://www.leisure-cat.com/images/Mango%20Yoghurt%20Pudding2.jpg



3.


芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌。

　


4.


鮮奶及砂糖慢火加熱，直至糖完全溶解，熄火。

　


5.


鮮奶與步驟(3)的芒果茸拌勻，並加入魚膠粉溶液攪勻。


圖片參考：http://www.leisure-cat.com/images/Mango%20Yogurt%20pudding3.jpg



6.


倒入布甸模(容量1.5公升)內，待涼後，放至雪櫃內冷凍 。


圖片參考：http://www.leisure-cat.com/images/Mango%20Yogurt%20Pudding4.jpg



7.


布甸脫模後，可用鮮芒果粒裝飾(份量外)，即成。