上好的流璉要點揀？要汪意甚麼事項？

魚丸子的好友們：若您感到有比在下更好的答案，別介意-請選他︽_︽！

2009-09-01 10:07 am

如題：怎樣才算是一個上好的流璉？
揀流璉時要汪意甚麼事項？

更新1:

多謝多多知長的支持讚助！

更新2:

嗚嗚嗚嗚，點解咁多日都無人答ge？唔該啦，各方朋友！

更新3:

好野，終於有朋友答啦，多謝！也要多謝『may知長』的贊點 ~_~ !!!

回答 (1)

秋

2009-09-13 9:12 pm

✔ 最佳答案

可根據以下六項作選擇：
1. 顏色：太深色表示過熟，太淺色表示未熟。
2. 外形：外形多丘陵狀及外形不規則的會比較多果肉。如有明顯裂口表示過熟。
3. 刺的大小：粗大的刺比較多果粒且果肉厚；細密的刺則果粒少兼果肉薄。
4. 氣味：把果柄貼近鼻子，上好的榴槤香味濃郁，未熟的榴槤氣味淡薄。
5. 重量：如大小接近，選取較輕的一個，較輕的榴槤果核較細。
6. 聲響：把榴槤放近耳邊，輕輕拍打，如聲響輕微，表示果肉厚、果核薄；聲響大則表示果肉薄，果核大。

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