淺青色的, 好似豆角咁既蔬菜是什麼??

唔係呀, 同豆角一樣咁長的. 粗少少.
你所形容的可能係<蒜心>,同豆角一樣咁長,淺青色,又係一扎扎咁
賣.,可以配瘦肉絲,或肥牛肉片炒,<蒜心>很清甜爽口的

你講果種應該係玉豆, 比豆角短的
其實用黎好似豆角咁煮都可以, 炒肉片, 魚肉, 蒜蓉炒...
但呢種豆比較"林"身, 要注意火喉, 唔好煮太耐