想要一個月的菜單,但一星期得一日買餸...

2009-08-19 10:54 pm
如題,本人因工作關係,未能日日買餸,兩個人食,一日兩個餸就OK,
想知應買幾多同點保存D未煮既食物,因我之前都比較小煮飯,所以唔係好識,但因最近要儲錢,要係屋企食同埋要攞飯盒返公司食,所以要煮飯,煩請各位幫幫手,唔該晒...

回答 (2)

2009-08-20 5:43 am
✔ 最佳答案
呢樣野我有D心得,睇下幫唔幫到你!
由星期一說起。
一)麵醬蒸王花魚、豆腐草菇牛肉、豉汁蒸排骨
二)鯪魚肉釀青椒、沙嗲雞扒肉炒西芹、咸蛋蒸肉餅
三)梅菜蒸鯇魚、蝦醬蒸朱頸肉、蒜蓉炒白菜仔
四)洋蔥朱扒、XO醬蝦米粉絲炒節瓜絲、灼菜心
五)菜甫炒雞蛋、冬菇絲支竹炒朱肉、咸魚蒸肉餅
六)粟米班腩、蒜蓉炒菜心、筍片炒咸肉
日)豉汁南瓜蒸排骨、煙肉炒西芹、煎雞亦
其實你冇乜時間買送記得去雜貨鋪買定乾貨,麵醬、沙嗲醬、咸蛋、梅菜、
蝦醬、XO醬、粉絲、菜甫、冬菇、筍片。
買菜既時候要買乾身,西芹放雪櫃可以留好耐,瓜類就唔好放雪櫃啦,朱肉好難講話買幾多不過若然你日日用,你就試下買梅頭同攪碎二十蚊試下,其它例如朱扒、雞亦、排骨同魚柳你就每樣買一榜試下!
仲有以上餐單可因喜好改變,一個星期開始時可以整魚同豆腐呢D唔留得既野,你知唔知買魚放雪櫃幾日冇禁好味架,不如買魚柳仲好,你睇下我都特登星期一至三開始可以整新鮮野,星期四打後食雪藏野多。
我係典型家庭主婦,有時覺得好煩呀,不過我都支持係屋企自己煮飯同埋帶飯,出去食好唔健康架!
椰菜朱肉絲炒烏冬,菜粒餐肉雞蛋炒飯,炸菜肉絲炒米、
魚肚粟米+忌廉雞湯、紫菜白魚蛋肉碎湯,芫茜皮蛋肉片湯、
一個炒一個滾都幾易,我有時都會整架!
其實都唔錯,唔駛日日整餐。
希望幫到你!

2009-08-19 11:53 pm
兩個人吃飯不要太麻煩的做法。

首先講買菜:
1‧肉類可以買一斤左右,洗淨、切好加鹽、薑、蔥、醬油、 雞精、食油等調勻,放在儲藏盒裏值於冰箱待用 。
2‧可以買一些冷藏的漁,兩至三條放在冰格裏。
3‧菜買一些可以放時間長的:如署仔、洋蔥、青椒、藩茄、瓜類等。
4‧買雞蛋滾湯,或當作早餐。

菜式: 湯有:粟米羹(雞蛋加罐頭粟蓉)、藩茄雞蛋湯、肉青菜湯等。
菜有:署仔加哩、洋蔥豬排、青椒炒肉、藩茄炒雞蛋等


收錄日期: 2021-04-16 00:00:32
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090819000051KK01104

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